大家好！今天我要聊聊火锅可乐鱼的做法视频，这可是火锅可乐鱼的做法视频中的佼佼者，不信你看看。
火锅可乐鱼火锅可乐鱼的做法视频的做法视频教程原料火锅可乐鱼的做法视频：新鲜草鱼、可乐、泡辣椒、葱、泡姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、糖、料酒、醋、花椒油、食用油、水淀粉、清水。
步骤：1. 新鲜草鱼去鳞及鱼鳍火锅可乐鱼的做法视频，然后清洗干净，剁成块儿。
2. 将鱼块放入一个容器里，然后放入盐，料酒，生抽，少许食用油，腌制15分钟。
3. 将葱切成段，泡姜切成片，泡辣椒去籽后也切成段，蒜去皮切片。
锅内放少许油，放入花椒，爆出香味后，捞出花椒粒备用。
4. 锅内加入较多的油，然后放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒粒翻炒。
加入少许料酒，生抽适量，再加入可乐，烧开后，捞出浮沫。
5. 将腌制好的鱼块裹上一层水淀粉放入锅中，煮到汤色变白，鱼肉也熟火锅可乐鱼的做法视频了即可。
6. 将鱼捞出装盘，将葱姜蒜和辣椒粒泡椒放入锅内，加入鸡精，糖，料酒，醋，调成汁。
7. 将锅内放入少量油，将花椒粒炒香后浇在鱼上即可。
小贴士：1. 可乐与鱼的搭配非常适合，不仅可以去腥味，还可以让鱼肉更加鲜嫩。
2. 腌制鱼的时候加入少许食用油可以使鱼肉更加鲜亮诱人。
3. 煮鱼的时候一定要等汤色变白后再将火调小，以免将鱼煮散。
4. 浇在鱼上的花椒油可以增加这道菜的香味。
5. 可乐本身就带有甜味儿，所以糖的用量不需要太多。
6. 如果不喜欢吃太辣的食物，可以将泡辣椒和泡姜泡蒜的用量减少一些。
7. 如果想要这道菜更加美观，可以在鱼肉上裹一层蛋清淀粉糊再下锅，这样煮出来的鱼肉更加晶莹剔透。
视频链接：https://www.xxoo.cc/v/c/2303/37767.html?share_token=f6a7d08b-f96f-4c6c-98f4-53c6e9b8a87e&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=share_time_link总的来说，火锅可乐鱼是一道非常美味且富有创意的菜品。
不仅口感鲜美，而且营养丰富。
可乐中的糖份和鱼中的蛋白质可以在烹饪过程中相互融合，使得鱼肉更加鲜嫩可口。
同时，可乐的甜味还可以中和鱼的腥味，使得整道菜更加美味。
在制作过程中需要注意火候的掌握，以及各种调料的用量，才能制作出最美味的火锅可乐鱼。
快来尝试一下吧火锅可乐鱼的做法视频！。
希望这篇文章能让你对火锅可乐鱼的做法视频有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会是你生活中的一个亮点！