最近很多客户都在问虾红菜火锅做法视频怎么样，看来大家对虾红菜火锅做法视频还是不太了解，所以今天我们就来好好的说说虾红菜火锅做法视频，希望对各位有所帮助。
虾红菜火锅做法材料：新鲜基围虾、五花肉、嫩牛肉、豆皮、豆芽、白菜、葱姜蒜适量、米酒、生抽适量、蚝油适量、虾红酱适量、盐少许、糖适量、食用油适量。
步骤：1. 将新鲜基围虾洗净，去壳去肠泥，切成虾泥备用；五花肉切末，嫩牛肉切薄片备用。
2. 豆皮切丝，白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾红酱继续翻炒。
4. 倒入米酒和适量的清水，加入生抽、蚝油、盐和糖调味，煮沸后转小火煮10分钟左右，制成火锅汤底。
5. 将虾红酱汤底倒入火锅中，加入豆芽和白菜煮熟，铺在火锅锅底。
6. 将准备好的基围虾、五花肉末和嫩牛肉片分别放入火锅中煮熟，捞出放在火锅周围。
7. 将豆皮丝放入火锅中煮熟，捞出放在白菜上面。
8. 最后可以根据个人口味适量加入虾红酱和调味料即可享用美味的虾红菜火锅。
小贴士：1. 虾红酱是一种非常鲜美的调味料，如果不喜欢虾红酱的味道可以不加。
2. 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如蘑菇、金针菇等。
3. 煮肉类和海鲜时不要煮太久，保持其鲜嫩的口感。
4. 虾红菜火锅的汤底可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒、蒜蓉等。
营养价值：虾红菜火锅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴润燥、补血养颜的功效。
虾肉含有丰富的蛋白质、微量元素和酶等营养物质，其中钙、磷等矿物质含量较高，有助于增强体力和免疫力。
五花肉富含蛋白质和脂肪，能够提供充足的能量和脂肪来源。
此外，火锅中的蔬菜和豆皮等食材也含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强营养的吸收。
注意事项：1. 火锅汤底不宜过咸过辣，以免影响口感和健康。
2. 肉类和海鲜煮熟后再吃，避免消化不良和感染细菌。
3. 火锅食材选择新鲜、卫生的原料，避免食用过期或变质的食品。
4. 适量食用火锅，避免过量摄入热量和脂肪，保持健康饮食习惯。
总之，虾红菜火锅是一道美味营养的火锅料理，适合家庭聚餐和宴请宾客。
通过以上步骤和注意事项，可以制作出美味可口的虾红菜火锅，享受美食的同时也保持健康。
希望这篇文章能让你对虾红菜火锅做法视频有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它不会让你失望的！