大家好,今天我要聊聊火锅底料烤鱼配菜做法,这个在火锅底料烤鱼配菜做法中让人眼前一亮的新星。它的故事,从这里开始。
火锅底料烤鱼配菜做法一、材料主料:鱼一条、火锅底料适量、豆芽适量、金针菇适量、土豆适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、香菜适量辅料:料酒适量、生抽适量、盐适量、姜蒜适量二、做法步骤1. 准备食材:鱼一条,豆芽、金针菇、土豆、洋葱、青红椒等配菜。
将鱼清洗干净,备用。
2. 将土豆去皮切片,放入锅中煮至七分熟,捞出备用。
3. 将火锅底料切碎,加入适量的清水熬煮,直至底料完全融化。
加入适量的盐和生抽调味,调成烤鱼酱汁。
4. 锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香,加入洋葱煸炒至软。
加入豆芽、金针菇和煮熟的土豆片翻炒均匀。
5. 将鱼放入烤盘中,将烤鱼酱汁均匀地浇在鱼身上。
将配菜均匀地铺在鱼身上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤20-25分钟。
烤至鱼肉表面微黄,取出烤盘,将鱼翻面,继续烤10分钟左右,直到鱼肉熟透。
7. 将青红椒切碎,香菜切碎备用。
将烤好的鱼盛入盘中,将配菜垫在鱼下面。
将青红椒和香菜撒在鱼身上即可。
三、小贴士1. 烤鱼的时间要根据自家烤箱的脾气来调整,建议烤到表面微黄,用筷子戳一下鱼身,没有血水流出即可。
2. 土豆切片不要切得太厚,七分熟即可,太熟会影响口感。
3. 配菜可以根据自己的喜好来选择,除火锅底料烤鱼配菜做法了豆芽金针菇和土豆,还可以加入宽粉、豆腐皮、莲藕等食材。
4. 姜蒜爆香的过程可以给蔬菜更好的增香提味,不建议省略。
5. 青红椒和香菜是点缀的作用,喜欢的话可以多撒一点,不喜欢可以省略。
6. 火锅底料本身就有咸味,所以盐的量要适量加一点,不要加太多。
7. 鱼可以选择刺少的鱼类,如鲈鱼、罗非鱼等,这样吃起来更方便。
火锅底料烤鱼是一种非常美味的吃法,烤鱼搭配火锅底料的味道非常独特,既有火锅的热闹气氛,又有烤鱼的鲜美口感。
这道菜做法简单,食材易得,是一道适合家庭聚餐的美食佳肴。
除火锅底料烤鱼配菜做法了烤鱼之外,火锅底料还有很多其他的吃法,如煮火锅、炒菜等,都可以发挥出火锅底料的独特风味。
如果火锅底料烤鱼配菜做法你喜欢火锅的味道,不妨试试用火锅底料来做一道美味的烤鱼吧火锅底料烤鱼配菜做法!。
希望这篇文章能激发你对火锅底料烤鱼配菜做法的兴趣。记住,好东西总是值得等待的,但好机会不等人哦!