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万州小火锅的做法大全一、食材准备火锅底料、豆腐、豆芽、菠菜、蘑菇、鸡肉或牛肉适量、葱姜蒜适量。
二、做法步骤1. 将豆腐、豆芽、菠菜准备好万州小火锅的做法大全，分别洗净切好备用。
2. 鸡肉或牛肉切好万州小火锅的做法大全，用淀粉和盐腌制半小时左右。
3. 锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，然后加入火锅底料，小火翻炒至底料融化。
4. 倒入适量清水，大火烧开后，将洗好的蔬菜放入锅中，煮至蔬菜变软。
5. 将腌制好的鸡肉或牛肉放入锅中，煮至肉熟。
6. 将火锅汤底倒入火锅中，即可开始享受美食。
除了上述火锅底料的家常做法外，还有以下几种做法供您选择万州小火锅的做法大全：一、麻辣火锅底料材料万州小火锅的做法大全：干辣椒节、花椒、郫县豆瓣、生姜、大蒜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油、菜油。
做法：1. 将郫县豆瓣用刀剁成泥，生姜切成指甲大小的片； 2. 干辣椒去籽剪成节，花椒去籽碾碎； 3. 炒锅置于火上，下菜油烧热，下郫县豆瓣和姜片炒香上色； 4. 掺入鲜汤，下干辣椒、花椒节烧沸； 5. 打去浮沫，撤盐搅匀； 6. 滤渣后留酱汁待用； 7. 将菜料改刀投入火锅盆里； 8. 锅置火上，下混合油烧至四成热时放入泡红辣椒碎末和姜末炒香；9. 掺鲜汤烧沸熬味；10. 下鸡精推转关火；11. 淋于火锅菜上面；12. 撒上胡椒粉，淋上香油即可食用。
二、番茄火锅底料材料：番茄酱2瓶，葱姜蒜适量，盐、鸡精、糖适量，豆瓣酱适量。
做法：1. 将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香； 2. 加入番茄酱炒匀； 3. 加入清水和调味的番茄酱汁； 4. 大火烧沸后转小火焖煮30分钟左右即可。
三、清汤火锅底料材料：清水适量，鸡精适量，盐适量，香油适量。
做法：1. 将清水烧开，放入一勺鸡精和适量的盐调味； 2. 将准备好的蔬菜和豆腐等食材放入锅中煮至熟软； 3. 将香油倒入锅中，搅拌均匀；4. 将火锅菜盛入盘中，将调好的汤底淋在火锅菜上即可。
四、菌菇火锅底料材料：各种菌菇适量，鸡汤适量，盐适量，鸡精适量。
做法：1. 将各种菌菇洗净备用； 2. 锅中倒入鸡汤烧沸；3. 加入洗净的菌菇和适量的盐调味；4. 再加入鸡精熬煮至菌菇熟软即可。
除了上述几种火锅底料的做法外，还有鱼汤火锅底料、骨头火锅底料等不同口味的做法。
可以根据自己的口味和食材选择合适的火锅底料。
在享受万州小火锅的美味时，还可以根据个人口味添加各种涮菜和调料。
文章到这里就结束了，但万州小火锅的做法大全的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分，那就不要犹豫了！