你知道吗?泰式海参火锅做法视频在泰式海参火锅做法视频里简直火到不行,原因嘛,看完这篇文章你就知道了。
泰式海参火锅是一道口感鲜美、风味独特的火锅,它融合了泰国料理的特色,使用海参为主要食材,搭配多种泰式调料,让人回味无穷。
下面就来介绍一种泰式海参火锅的做法,并附上相关视频。
食材准备:海参、鲜虾、鱼豆腐、豆皮、娃娃菜、蘑菇、豆腐果、鹌鹑蛋、菠菜、泰式火锅底料、大葱、生姜、大蒜、青柠、红椒、薄荷、沙拉酱、鱼露、白糖。
做法步骤:1. 将海参提前泡发,放入冷水中慢慢升温至微烫,捞出放入冷水中冷却,再放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 将鲜虾去壳去虾线,将虾线放在底部,摆放成一圈。
用生菜和金针菇做火锅锅底。
炒锅中倒入油,下入切好的蒜片、葱白和姜片爆香。
再放入火锅底料炒至融化,倒入一瓶啤酒搅拌均匀,盖上盖子烧开。
3. 倒入保鲜盒中冷藏一个晚上。
吃的时候把海参冷水上桌,放在中间一盘。
用盘子扣住海鲜盘底边角翻开用小碗倒扣过去就是一个小碗的形状不会散开,加入适量的泰式甜辣酱搅拌均匀。
把海鲜和蔬菜都放入锅中煮熟,再挤入几滴柠檬汁即可食用。
4. 在煮火锅的同时,可以准备一些配菜。
将娃娃菜、蘑菇、豆皮、鱼豆腐等食材准备好,分别放入锅中煮熟,捞出放入碗中。
5. 将菠菜和鹌鹑蛋放入锅中烫熟,捞出放在碗中。
最后将薄荷叶和红椒丁撒在火锅上即可食用。
注意事项:1. 煮火锅时要注意火候,不要煮太久,以免食材变硬变老。
2. 泰式甜辣酱可以根据个人口味适量增减,如果不喜欢太辣可以减少甜辣酱的用量或者使用其他口味的酱料。
3. 柠檬汁可以增加口感和风味,如果不喜欢太酸的口感可以不加或者少加柠檬汁。
4. 在制作过程中可以使用视频软件录制整个过程,这样可以让大家更加直观地了解泰式海参火锅的做法和技巧。
接下来附上一段泰式海参火锅的视频:视频教程:[视频开始,镜头先扫过准备的食材和用具]首先将海参泡发,切成大小适中的块状。
再将鲜虾去壳去虾线,将虾线放在底部摆放成一圈。
用生菜和金针菇做火锅锅底,锅中倒入油爆香葱白蒜片姜片,放入火锅底料炒至融化后加入一瓶啤酒搅拌均匀,盖上盖子烧开后倒入冷藏过的泰式火锅底料中即可。
将各种配菜如娃娃菜蘑菇豆皮等放入锅中煮熟,捞出放入碗中备用。
最后将薄荷叶和红椒丁撒在火锅上即可食用。
同时将菠菜和鹌鹑蛋放入锅中烫熟后捞出放在碗中。
接下来就是品尝美食的时间了![镜头切换到美食前] 让我们一起享受这道美味的泰式海参火锅吧!搭配各种配菜和泰式甜辣酱,口感丰富多样,让人回味无穷![镜头切换到厨师手中] 制作过程中需要注意火候和时间,不要煮太久以免食材变硬变老。
同时可以根据个人口味适量增减泰式甜辣酱和柠檬汁的用量。
[视频结束] 希望这个视频教程能帮到你!快来尝试自己制作一道美味的泰式海参火锅吧!。
文章到这里就结束了,但泰式海参火锅做法视频的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员,那就赶紧行动吧!