菌王火锅的做法,菌王火锅的做法窍门

大碗国火锅笑迎店 厨师 7

大家好,今天我要聊聊菌王火锅的做法,这个在菌王火锅的做法中让人眼前一亮的新星。它的故事,从这里开始。

菌王火锅的做法材料:新鲜牛肝菌100克、鸡枞菌100克、竹荪10个、虫草花适量、鹌鹑蛋15个、老鸭一只、姜一块、枸杞少许、盐适量、鸡精适量、高汤适量、香菜少许步骤:1. 新鲜牛肝菌切片,鸡枞菌切段,竹荪放入水中泡发,鹌鹑蛋煮熟剥壳。

菌王火锅的做法,菌王火锅的做法窍门-第1张图片-火锅网

2. 老鸭洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。

3. 锅中倒入高汤,放入姜块和鸭块,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮至鸭肉软烂。

4. 加入牛肝菌、鸡枞菌、虫草花、竹荪、鹌鹑蛋、枸杞,继续煮约15分钟,期间注意调盐和鸡精。

5. 煮好的菌王火锅,撒上少许香菜即可。

小贴士:1. 新鲜的菌类最好现煮现吃,保存时间不宜过长。

2. 鸭肉选用老鸭,口感更佳,且能增加汤底的醇厚感。

3. 菌类和鸭肉都是营养丰富的食材,搭配在一起能够更好地吸收营养。

4. 菌王火锅的汤底可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒或者豆瓣酱。

5. 菌类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾开胃、提高免疫力等多种功效。

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够补充人体所需的多种营养成分。

老鸭则具有滋阴润燥、补血养颜的功效,适合在秋冬季节食用。

营养价值:菌王火锅不仅美味可口,而且营养价值很高。

其中所用的各种菌类含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有健脾开胃、增强免疫力、预防癌症等功效。

而鸭肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分,能够补血养颜、强壮身体。

此外,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A等成分,有助于增强体质,提高免疫力。

搭配在一起食用,能够补充人体所需的多种营养成分,提高身体素质。

总结:通过以上对菌王火锅的介绍和制作步骤,我们可以看出,菌王火锅是一道美味营养的火锅。

它所用的各种食材都是营养丰富的食材,搭配在一起能够更好地吸收营养。

制作起来也十分简单易学,适合家庭制作和聚餐食用。

无论是口感还是营养价值,菌王火锅都能够让人回味无穷,是一款值得推荐的火锅。

无论是喜欢火锅的朋友们,还是注重营养的朋友们,都不要错过这道美味又营养的火锅哦!。

文章到这里就结束了,但菌王火锅的做法的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩,那就不要犹豫了!

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