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番茄牛腩火锅底料做法材料番茄牛腩火锅底料做法:番茄3个番茄牛腩火锅底料做法,牛腩500克,土豆1个,洋葱半个,胡萝卜1根,葱姜蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,豆瓣酱2勺,生抽适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,啤酒半罐步骤:1. 番茄切块,土豆、洋葱切块,胡萝卜切条状; 2. 牛腩切块,用开水烫一下去血水,捞出沥干; 3. 锅中放油,小火炒香葱姜蒜、干辣椒和花椒,然后放入豆瓣酱炒香; 4. 放入番茄块,炒到番茄出汁,加入切好的牛腩; 5. 放入生抽、糖、盐和啤酒,大火煮开后转小火炖1个小时; 6. 放入土豆、洋葱和胡萝卜,再炖20分钟左右; 7. 根据口味加盐和鸡精调味即可。
小贴士:1. 牛腩可以选择肥瘦相间的,口感更好; 2. 啤酒可以给牛腩增添香气和口感,最好不要用清水代替; 3. 炖煮的过程中可以适量加水和啤酒,保持牛腩的口感; 4. 如果不喜欢吃辣的豆瓣酱和干辣椒可以少放一些或者不放。
番茄牛腩火锅底料的特色番茄牛腩火锅底料以其独特的口感和香气深受广大食客的喜爱。
其特色在于将番茄的酸甜和牛腩的鲜香完美结合,再配上各种蔬菜的口感,让人食欲大增。
而且这种底料炖出来的火锅不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合冬季进补。
此外,番茄牛腩火锅底料制作简单,材料易得,适合家庭制作。
番茄牛腩火锅底料的营养价值番茄牛腩火锅底料中富含维生素和蛋白质,营养价值高。
番茄含有丰富的维生素C和A,具有美白养颜的功效。
牛腩则含有丰富的蛋白质和铁元素,能够补血益气,适合冬季食用。
而且,啤酒也含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和碳水化合物等。
因此,番茄牛腩火锅底料不仅美味可口,而且营养丰富。
番茄牛腩火锅底料的食用方法将番茄牛腩火锅底料放入火锅中,加入适量的水烧开,然后将各种蔬菜、肉类等食材放入火锅中煮熟食用。
可以搭配蘸料或者直接食用,口感鲜美浓郁。
同时也可以作为一道菜品上桌,将炖好的牛腩、土豆和洋葱等食材取出,切成薄片或小块,摆盘食用。
总结:番茄牛腩火锅底料是一道美味可口、营养丰富的火锅底料,制作简单材料易得,适合家庭制作。
口感鲜美浓郁,具有美白养颜、补血益气等功效。
在食用时可以加入各种蔬菜、肉类等食材煮熟食用,也可以作为一道菜品上桌直接食用。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,番茄牛腩火锅底料都是一道不容错过的美食。
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