酸木瓜脆皮火锅做法视频,酸辣脆木瓜丝的做法

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酸木瓜脆皮火锅做法酸木瓜脆皮火锅是一道非常美味可口的火锅菜肴,其独特的酸甜口感和丰富的营养价值深受广大食客的喜爱。

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下面就来介绍一下酸木瓜脆皮火锅的做法。

材料:1. 酸木瓜 500克 2. 牛肉片 300克 3. 猪肉片 200克 4. 鱼片 150克 5. 豆芽 适量 6. 金针菇 适量 7. 生姜 适量 8. 大葱 适量 9. 蒜瓣 适量 10. 干辣椒 适量 11. 香菜 适量 12. 火锅底料 适量 13. 白醋 适量 14. 白糖 适量 15. 盐 适量 16. 料酒 适量 17. 鸡精 适量 18. 花椒粉 适量步骤:1. 将酸木瓜去皮切块,生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍散备用。

2. 将牛肉片和猪肉片放入碗中,加入适量盐、料酒、鸡精和生姜片拌匀,腌制10分钟。

3. 将豆芽和金针菇洗净备用。

4. 将火锅底料放入锅中,加入适量白醋、白糖和热水,搅拌均匀,煮至沸腾,调成火锅底料汁。

5. 将酸木瓜块放入火锅中,撒上蒜瓣、干辣椒、花椒粉和大葱段,倒入适量火锅底料汁,大火烧开。

6. 将腌制好的牛肉片和猪肉片放入锅中,煮至变色熟透,捞出放在碗中。

7. 将鱼片放入锅中,煮至变色熟透,捞出放在牛肉片上。

8. 将豆芽和金针菇放入锅中,煮熟后捞出放在火锅周围。

9. 将香菜切碎撒在火锅上。

10. 最后,将火锅底料汁和汤汁混合均匀,浇在牛肉、猪肉和鱼片上即可。

小贴士:1. 如果想要更酸甜的口感,可以增加白醋的用量。

2. 如果想要更丰富的口感,可以加入一些自己喜欢的蔬菜和肉类。

3. 在煮牛肉和猪肉时,可以稍微多煮一会儿,这样口感更加软嫩。

4. 在撒香菜时,可以根据个人口味适量增减。

酸木瓜脆皮火锅不仅美味可口,而且营养丰富。

酸木瓜含有丰富的维生素C和有机酸,能够增进食欲,帮助消化。

牛肉、猪肉和鱼肉则富含蛋白质和矿物质,对身体非常有益。

这道火锅菜肴做法简单,适合家庭聚餐和朋友们一起品尝。

最后,附上一段酸木瓜脆皮火锅的制作视频,让大家能够更加直观地了解这道美食的制作过程。

在观看视频时,记得准备好筷子和碗盘,准备好享受美食的乐趣吧!。

好了,关于酸木瓜脆皮火锅做法视频的介绍就到这里。如果你觉得不错,不妨考虑一下,它可能会成为你生活中的小惊喜哦!

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