如果你对冬天火锅面包做法视频有那么一点好奇，那你绝对不能错过冬天火锅面包做法视频。它的故事，从这里开始。
冬天火锅面包做法食材：高筋面粉250克、奶粉8克、细砂糖30克、全蛋液50克、水60克、盐3克、酵母3克、黄油30克、豆皮适量、青菜适量、火腿适量、玉米淀粉适量、番茄酱适量步骤：1. 将除黄油外的全部材料放入面包机中，搅拌成团后加入黄油，继续和面至扩展阶段。
2. 将面团揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵。
3. 面团发至2倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即可。
4. 把面团取出排气，均等分成三份，滚圆后松弛15分钟。
5. 豆皮用温水泡软，裹在火锅底料里，切成小块。
青菜洗净，控干水分。
6. 面团松弛好后，取一个小面团，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，在较长的一面擀出较厚的边。
7. 放上豆皮块和火腿肠等食材，收好边。
8. 烤盘铺上油纸，放上做好的面包生胚。
表面刷一层全蛋液，中间用剪刀剪出小十字形状。
9. 放进烤箱，选择烤箱发酵功能（带发酵功能的烤箱），烤盘放中下层，烤盘下面放一碗水。
时间设定为40分钟。
最后发酵结束后（用手指轻按表面有轻微回弹），刷上一层薄薄的玉米淀粉液。
10. 预热至40度左右的烤箱中，将烤盘放入中层。
合上烤箱门先让面包膨胀定型。
定型后用竹签子在面包表面扎几个小孔透气。
转175度烤约20分钟。
注意观察面包表面颜色，以免烤糊。
11. 出炉后倒扣烤盘，取下面包。
可以在面包表面喷一些水雾来降温，表皮也不会硬脆。
制作完成后可以在室内温度下冷却至微温时用保鲜袋密封保存。
火锅面包不仅可以当餐后甜点享用，更可以作为早餐、下午茶点心食用，外皮酥脆，内里绵软，香甜可口，特别适合小朋友和怕胖的美眉哦！不管是自己享受美食还是招待朋友，都是非常好的选择！除了常规的食材，我们还可以根据自己的口味添加一些特别的配料，比如芝士片、火腿肠丁、酸豆角等，增加面包的风味。
另外，我们还可以在面包表面做一些装饰，比如挤上一些奶油花、放上一些坚果碎等，让面包更加诱人。
当然，火锅面包的魅力不仅在于其美味口感，更在于其制作过程的乐趣和DIY的创意。
每做一次，我们都可以尝试不同的配料和装饰，找到最适合自己的搭配。
而且，火锅面包的成品保存时间长，可以作为下次食用的预制品。
所以，不妨在寒冷的冬天约上好友，一起动手制作火锅面包，享受美食和友情的双重乐趣吧！。
好了，关于冬天火锅面包做法视频的介绍就到这里。如果你觉得不错，不妨考虑一下，它可能会成为你生活中的小惊喜哦！