你知道吗？腊三样火锅的做法不仅仅是一个腊三样火锅的做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
腊三样火锅的做法火锅材料：腊肉，腊排骨，腊肠，鱿鱼，小豆腐，豆腐果，野山菌，松花皮蛋，油炸糍粑，蔬菜(白菜、土豆、红笋、青笋等)，鸡纵制作过程：1. 腊排骨、腊肉、腊肠用温水洗净，分别放入锅中，加足量清水，烧开后转小火煮30分钟。
这样可以使味道充分渗入肉中。
2. 鱿鱼清理干净后打花刀，用料酒腌制10分钟。
这样可以去腥增鲜。
3. 豆腐果用温水泡洗后，一切为二，用油煎至金黄香脆待用。
4. 蔬菜洗净，沥干水分备用。
5. 松花皮蛋剥去外层蒸锅巴，用小刀在皮蛋表面刻划出花纹后，放油入锅煎至两面金黄待用。
这样既可以做装饰又可以当餐后小食。
6. 干锅烧热后加少许油，放入糍粑片(最好炸至酥脆)，下蒜泥炒香。
然后关火盛出备用。
这是一款特别的食物，既有糯米的弹性又有多彩的外壳。
吃的时候在菜上面浇点卤汁更佳。
7. 准备各种荤素调料放在锅中(有条件的话可以多配几种调料)，边煮边吃即可。
当然各种食材熟透程度的掌握从时间来看很重要：首先是排骨，只要排骨一熟马上端下锅腊三样火锅的做法；接着是蔬菜(待肉熟腊三样火锅的做法了再下不容易熟的食物如土豆等)，喜欢吃脆笋的可以在排骨之后下青笋腊三样火锅的做法；小豆腐、豆腐果先可以盛碗里吃火锅时再添加；皮蛋等其他调料视喜好加即可。
当然吃的过程中根据自己的喜好不断添加也是完全可以的。
营养价值：腊三样火锅是冬季进补的好食品，加上火锅的配料多样性，且含有丰富的维生素和蛋白质，不仅能抵御寒冷，还能滋补身体。
此外，吃火锅还可以健胃养胃，促进消化。
温馨提示：腊味火锅虽然美味可口，但也不可过量食用，因为腊味本身含有较多的盐分，过量食用容易引发高血压等疾病。
同时，患有肝脏疾病、胆囊炎、痛风、高尿酸血症等人群不宜食用腊味火锅。
除了腊三样火锅外，还有许多其他的火锅种类，如麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等。
麻辣火锅以其麻、辣、鲜、香的特点吸引着众多食客；清汤火锅以其清淡爽口的特点受到一些追求健康人群的喜爱；鸳鸯火锅则结合了麻辣和清汤的特点，一边麻辣一边清汤，适合不同人群的口味需求。
总之，火锅是一种深受人们喜爱的美食，不仅美味可口，还能滋补身体，促进消化，是一种不错的冬季进补食品。
最后提醒大家在享受美食的同时，也要注意适量适度，避免过量食用对身体造成不良影响。
好了，关于腊三样火锅的做法的介绍就到这里。如果你觉得不错，不妨考虑一下，它可能会成为你生活中的小惊喜哦！