你知道吗?外卖火锅鸡腿的做法视频不仅仅是一个外卖火锅鸡腿的做法视频,它是一种生活态度。不信?继续看下去。
外卖火锅鸡腿外卖火锅鸡腿的做法视频的做法材料外卖火锅鸡腿的做法视频:鸡腿2个外卖火锅鸡腿的做法视频,火锅底料200克,大葱1根,生姜1块,干辣椒适量,花椒适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,清水适量步骤:1. 鸡腿洗净,去骨,切成小块。
2. 大葱切段,生姜切片,备用。
3. 锅中倒入适量的油,油温升高后放入切好的鸡腿肉,煎至两面金黄,捞出备用。
4. 锅中留少许底油,放入葱姜煸炒出香味,加入火锅底料,小火炒匀。
5. 放入煎好的鸡腿肉,加入适量的生抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,让鸡腿肉充分吸收火锅底料的味道。
7. 准备好配菜:豆皮、木耳、金针菇、菠菜等自己喜欢的食材。
将配菜洗净切好备用。
8. 当鸡腿肉煮至软烂时,将配菜放入锅中烫熟,捞出放在碗中。
9. 将锅中的汤汁再次烧开,倒入碗中,撒上葱花和干辣椒(如果不喜欢吃辣可不放)。
小贴士:1. 鸡腿肉可以用刀背敲打几下,这样更易入味。
2. 煮鸡腿肉的火候要掌握好,不宜煮太久,否则会影响口感。
3. 配菜可以根据自己的喜好选择,没有固定的搭配。
4. 如果想要更加麻辣过瘾的味道,可以加入适量的花椒或者增加干辣椒的用量。
5. 吃不完的鸡腿肉可以放入冰箱冷藏室中冷藏,下次食用前解冻即可。
这道外卖火锅鸡腿不仅做法简单易学,而且味道鲜美,营养丰富。
鸡腿肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补身体、强壮骨骼的作用;火锅底料则有多种调料组合而成,具有开胃健脾、增强免疫力的作用;配菜则可以根据自己的喜好选择,既有蔬菜、豆制品等健康食材,也有肉、海鲜等营养丰富的食材。
在制作过程中,需要注意火候的掌握和食材的搭配。
煎鸡腿肉时要注意控制火候,不宜煎得过老;煮鸡腿肉时要注意时间不宜过长,否则会影响口感;配菜的选择则可以根据自己的口味和喜好来决定。
此外,在烹饪过程中要注意卫生,尤其是肉类和蔬菜等食材要清洗干净,避免食用不洁食物引起身体不适。
总之,这道外卖火锅鸡腿不仅美味可口,而且营养丰富,是一道适合外卖的佳肴。
如果外卖火锅鸡腿的做法视频你想尝试自己制作外卖火锅鸡腿送给亲朋好友,不妨按照上面的步骤进行操作,相信你一定能够做出美味的佳肴来。
外卖火锅鸡腿的做法视频不仅仅是一个产品,它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式,那就赶紧把它带回家吧!