如果你对方竹笋火锅做法有那么一点挑剔，方竹笋火锅做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
方竹笋火锅的制作方法材料：新鲜方竹笋、五花肉、金针菇、平菇、豆皮、青蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、酱油、盐、鸡精、食用油、水步骤：1. 将方竹笋切成薄片，金针菇、平菇和豆皮洗净备用，五花肉切成薄片备用。
2. 青蒜苗洗净切成段状备用。
3. 将豆瓣酱和豆豉分别剁碎备用。
4. 生姜和大蒜切片备用。
5. 锅中烧水，水开后放入方竹笋焯水，捞出沥干水分备用。
6. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，捞出备用。
7. 锅中留底油，加入生姜、大蒜和豆瓣酱煸炒出红油，加入豆豉继续煸炒。
8. 加入适量的水，放入五花肉片煮熟，加入酱油、盐和鸡精调味。
9. 加入金针菇、平菇和豆皮煮熟，加入青蒜苗段和之前炒好的干辣椒花椒，翻炒均匀。
10. 将方竹笋放入锅中煮一会儿，让笋片吸收汤料的味道。
11. 将火锅盆端上桌，配上一碗米饭，就可以享用了！小贴士：1. 方竹笋焯水是为了去除笋的涩味和青草味，让口感更加鲜嫩。
2. 五花肉要切得薄一些，这样容易煮熟而且口感更加鲜嫩。
3. 煮火锅的时候可以加入适量的盐和鸡精来提味，但不要加太多，以免影响其他食材的味道。
4. 炒干辣椒和花椒的时候火候不要太大，以免炒糊影响口感和颜色。
5. 方竹笋火锅的汤料味道可以根据个人口味来调整，喜欢辣的可以多加一些豆瓣酱和豆豉，喜欢清淡的可以少加一些。
6. 方竹笋火锅配菜的选择非常丰富，可以根据个人喜好来添加，比如豆腐、木耳、蘑菇等等。
7. 在享用火锅的过程中，可以随时往火锅盆里加汤和食材，保持火锅的持续性和新鲜感。
方竹笋火锅不仅美味可口，而且营养丰富。
方竹笋含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
同时，火锅中的肉类和蔬菜也能够提供人体所需的蛋白质和维生素。
在寒冷的冬天，一家人围在一起吃一顿热腾腾的方竹笋火锅，不仅能够驱寒取暖，还能够增进家庭成员之间的感情。
因此，方竹笋火锅是一道美味又健康的家常菜，值得一试！。
希望这篇文章能让你对方竹笋火锅做法有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！