如果你对火锅底料做锅盔的做法有那么一点挑剔，火锅底料做锅盔的做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
火锅底料做锅盔一、材料* 普通面粉500克（我用了4:1的低糖锅盔配方） * 温水180克 * 细砂糖30克 * 火锅底料30克（或者可以放2-3克香辣酱） * 植物油5克 * 酵母2克二、做法1. 将细砂糖和酵母加入温水中，搅拌均匀。
锅盔的面团不需要发酵，所以用温水和面可以让面更加柔软，更易操作。
2. 将植物油和火锅底料（或香辣酱）加入酵母水中，搅拌均匀。
3. 将面粉和成面团，盖上湿布醒面5-10分钟。
面团不必发酵，直接操作即可。
4. 将面团擀成薄片，尽量擀得薄一点，这样锅盔的口感更加酥脆。
5. 再用模具将面饼刻出形状，有条件的可以直接用刀划出菱形。
6. 将锅盔放入预热好的烤箱中，上下火170度烤20分钟左右。
具体时间根据自家烤箱的脾气而定，烤到表面微黄就可以了。
三、小贴士1. 这款锅盔的做法非常简单，只需要将面团擀薄，刻出形状后放入烤箱烘烤即可。
口感酥脆，非常好吃。
如果用普通面粉和酵母按照常规的比例来制作面团，锅盔需要醒面和发酵的时间，相对操作起来就会麻烦一些。
所以用温水和面可以让面更加柔软，更易操作。
2. 如果不擀成薄片，直接将制作好的面团切成小块，放入平底锅烙制也是一样的。
不过口感上会有所不同，会带有一定的韧性。
这种做法相对更简单一些，也非常适合厨房新手。
3. 火锅底料是一种非常香的材料，所以放入锅盔中，整个口感和香气都会提升一个档次。
如果喜欢吃辣，可以选择麻辣口味的火锅底料；如果不喜欢太辣，可以选择香辣酱或者其他口味的火锅底料。
植物油是为了刷在面饼的表面，防止粘连。
如果没有植物油，也可以用玉米油、色拉油或者其他没有味道的油类。
4. 这款锅盔非常适合当做早餐或者零食来食用，携带方便，食用简单。
如果当做早餐来食用，可以早上出门前放入烤箱中烤制，起床后直接享用。
如果当做零食来食用，可以放入预热好的烤箱中烘烤几分钟，表面微黄后取出食用即可。
这款火锅底料做的锅盔不仅做法简单，而且口感酥脆，香气四溢。
无论是当做早餐还是零食都非常合适。
如果你喜欢吃锅盔，不妨试试这款做法吧！。
如果你对火锅底料做锅盔的做法还有任何疑问，或者想了解更多信息，随时欢迎联系我们。我们随时为你提供帮助和支持。