火锅馍馍做法图片,火锅店馒头

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火锅馍馍做法材料主料:面粉辅料:酵母粉、肉馅、豆芽、黄豆、小白菜、粉丝、葱末、姜末、盐、五香粉、料酒、香油做法1. 将酵母粉在温水中溶化,倒入面粉中,活成面团。

火锅馍馍做法图片,火锅店馒头-第1张图片-火锅网

2. 豆芽、小白菜用水焯过后,切成小段;粉丝用温水泡软。

3. 面团擀成薄饼,在常温下饧置20分钟。

4. 平底锅中刷一层薄油,放入饧好的薄饼,小火烙制。

5. 烙至两面金黄,饼身微微有些焦糊的感觉时取出。

6. 将饼撕成小碎片。

7. 将肉馅放入碗中,加入切碎的葱姜末、盐、五香粉、料酒和香油,搅拌均匀。

8. 加入豆芽、小白菜和小粉丝,撒上饼碎,拌匀即可。

小贴士:1. 烙饼的时候刷些油在饼上,烙出来的饼口感更好。

2. 饼要擀得薄一些,烙出来更好吃。

3. 肉馅可以根据自己的口味随意变换,喜欢什么就放什么。

4. 饼碎要等所有材料都准备好再放,这样撕成小片后可以立即拌入菜馅,不会粘连。

火锅馍馍这样做非常好吃,做法也简单。

可以根据自己的口味加入一些调料,让口感更加美味。

比如加入一些辣椒粉、胡椒粉等等。

当然,最重要的还是享受美食的过程,让心情变得更加愉悦。

下面再来详细介绍下这道美食的制作过程:1. 将面团擀成薄饼,大小要适中,不要太厚也不要太薄。

2. 平底锅中刷一层薄油,放入擀好的薄饼,小火烙制。

注意要经常翻面,使饼受热均匀。

3. 烙至两面金黄,饼身微微有些焦糊的感觉时取出。

此时饼已经熟了,但是为了口感更好,可以将饼撕成小碎片备用。

4. 将肉馅放入碗中,加入切碎的葱姜末、盐、五香粉、料酒和香油等调料,搅拌均匀。

5. 将准备好的豆芽、小白菜和小粉丝等蔬菜洗净后沥干水分,加入肉馅中,再放入撕好的饼碎,搅拌均匀。

6. 取出一个盘子,将拌好的肉馅蔬菜铺在盘子上,稍微整形一下。

如果喜欢的话,还可以用模具将肉馅蔬菜压成一定的形状。

7. 最后将盘子放入蒸锅中蒸熟即可。

注意不要蒸太久,以免影响口感和美观。

无论是普通的火锅馍馍还是特殊的造型,只要口感和美观度俱佳,就一定能够吸引不少人的目光。

不妨自己动手试试看,享受美食制作的过程和成果吧!。

希望这篇文章能激发你对火锅馍馍做法图片的兴趣。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它绝对值得你拥有!

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