最近很多客户都在问广西藤椒鱼火锅做法怎么样，看来大家对广西藤椒鱼火锅做法还是不太了解，所以今天我们就来好好的说说广西藤椒鱼火锅做法，希望对各位有所帮助。
广西藤椒鱼火锅做法材料：草鱼1条，藤椒酱料适量，豆芽菜适量，金针菇适量，豆腐适量，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，白醋适量，食盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量步骤：1. 草鱼去鳞去内脏洗净，去头去骨，鱼肉片成片，加入料酒、食盐、鸡精、淀粉抓匀腌制半小时； 2. 豆芽菜和金针菇洗净备用； 3. 生姜和大蒜切片，大葱切段； 4. 火锅底料加清水大火煮开； 5. 煮开的火锅底料搅拌均匀后，放入葱姜蒜煮出香味； 6. 放入豆芽菜和金针菇； 7. 放入鱼片； 8. 放入适量的藤椒酱料； 9. 撒入干辣椒和花椒； 10. 加入适量的白醋和生抽搅拌均匀； 11. 盛出即可食用。
小贴士：1. 鱼片腌制的时间越长越入味； 2. 火锅底料的量根据自己食量来放； 3. 可以根据自己喜好添加其他食材。
除了上述做法，我们还可以从以下几个方面进行拓展：一、调料搭配：除了上述提到的调料，广西藤椒鱼火锅还可以搭配其他的调料，如蒜泥、香油、芝麻酱、醋等。
这些调料可以根据个人口味进行搭配，以达到更好的口感和风味。
二、鱼的选择：除了草鱼，广西藤椒鱼火锅还可以使用其他种类的鱼，如鲈鱼、鲤鱼、黑鱼等。
不同种类的鱼肉质不同，口感也有所差异，可以根据个人喜好进行选择。
三、配菜搭配：除了豆芽菜、金针菇和豆腐等基本配菜，广西藤椒鱼火锅还可以搭配其他的配菜，如土豆片、菠菜、蘑菇、木耳等。
这些配菜可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。
四、烹饪方式：广西藤椒鱼火锅可以采用不同的烹饪方式，如明火、电磁炉、电锅等。
不同的烹饪方式会影响口感和风味，可以根据个人喜好和厨房设备进行选择。
五、注意事项：1. 在处理鱼的时候要小心，避免被刀割伤； 2. 在煮火锅的时候要保持火候适中，避免煮过头； 3. 在加入调料的时候要根据个人口味适量添加，不要过量； 4. 在食用的时候要小心烫嘴。
总之，广西藤椒鱼火锅是一道美味可口、营养丰富的火锅料理。
在制作过程中需要注意细节和技巧，同时也要根据个人口味和喜好进行选择和搭配。
通过合理的调料搭配、选材和配菜选择，以及合适的烹饪方式，可以制作出更加美味可口的广西藤椒鱼火锅。
文章到这里就结束了，但广西藤椒鱼火锅做法的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩，那就不要犹豫了！