你知道吗？家庭香辣虾火锅的做法不仅仅是一个家庭香辣虾火锅的做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
家庭香辣虾火锅的做法材料：鲜虾、土豆、豆腐、金针菇、豆芽、香菜、大葱、干辣椒、姜片、蒜瓣、香辣酱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、白糖、料酒、油步骤：1. 鲜虾清洗干净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀去掉虾线。
2. 土豆去皮切片，放清水里泡一会儿，再洗去多余淀粉，防止土豆变黑。
3. 金针菇切除根部，洗净；豆腐切成厚片；大葱切成小段；姜蒜切片；香菜切碎；豆芽掐头去尾后清洗干净。
4. 锅中放适量油，烧至六成热后，放入虾，小火慢炸。
将虾炸至表面红亮、外壳微脆后捞出。
5. 将炸虾的油继续加热，放入姜蒜片，小火煸炒出香味。
加入干辣椒，继续煸炒。
6. 加入适量香辣酱和豆瓣酱，小火翻炒出香味。
加入适量热水，大火将酱汁煮开。
7. 加入炸好的虾，大火煮几分钟。
再加入土豆片和豆腐，继续煮至土豆熟透。
8. 加入适量盐、白糖调味，再加入生抽和老抽调色。
9. 将土豆虾盛入火锅盆里，撒上葱花和香菜碎。
点燃火锅继续沸腾，把豆芽和金针菇放入锅里烫熟，再盛入火锅盆里即可。
小贴士：1. 虾可以改成香辣蟹或者鸡翅等其他肉类也是不错的选择哦。
2. 如果希望吃到更加香辣的虾火锅，可以多加入一些花椒粒或者多翻炒一会儿干辣椒段。
喜欢清淡的则可以根据个人口味适量调整配料用量。
3. 可以根据自己的口味选择加入其他蔬菜或者豆制品，如青笋、木耳、腐竹等。
4. 在食用前可以用蘸料碟来增加口感层次，可以根据自己的口味适量加入蒜泥、酱油、醋等调味品。
5. 建议多煮一会儿让蔬菜入味，烫熟的蔬菜口感清脆，再配上香辣虾火锅的汤底，绝对美味可口。
6. 在烹制过程中注意火候，以免食材煮过头影响口感。
这款家庭香辣虾火锅做法简单，食材易得，营养丰富，口感鲜美。
无论是家人团聚还是朋友聚餐，都能轻松打造出一道美味佳肴。
快快动手制作吧，让家人和朋友品尝到你的厨艺和诚意！。
如果你对家庭香辣虾火锅的做法还有任何疑问，或者想了解更多信息，随时欢迎联系我们。我们随时为你提供帮助。