嘿，如果你正在寻找羊排青汤火锅做法视频，那你来对地方了！羊排青汤火锅做法视频绝对能给你惊喜。
羊排青汤火锅做法所需材料：羊排、白萝卜、小葱、姜、蒜、白胡椒粉、盐适量，鸡精少许，清水适量，青蒜苗适量步骤：1. 首先将羊排切成小块，用清水浸泡30分钟，泡出血水。
白萝卜去皮切成滚刀块。
2. 烧一锅清水，水开后放入羊排，焯水几分钟，捞出后将水倒掉。
3. 锅中放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入羊排煸炒几下。
4. 加入适量料酒，继续翻炒均匀。
然后加入适量清水，水量刚好没过羊排即可。
5. 放入白萝卜块，撒入适量盐和白胡椒粉，煮至萝卜变软。
6. 放入适量鸡精和青蒜苗，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：1. 羊排最好选用肥瘦适中的，如果喜欢羊肉的口感稍微有些韧性的，可以多煮一会儿。
2. 加入白萝卜可以起到解腻的作用，而且白萝卜的甜味和羊排的鲜味混合在一起非常美味。
3. 盐和白胡椒粉的用量可以根据个人口味适量增减。
4. 青蒜苗是这道菜的点睛之笔，加入后可以使汤汁更加鲜美。
羊排青汤火锅是一道非常适合冬季的火锅，羊肉性温，可以驱寒补虚，强健身体。
而且汤底清淡，不油腻，搭配白萝卜等蔬菜更加健康。
下面是一段简单的视频演示：视频中首先将羊排和蔬菜洗净切好备用，然后烧一锅清水，将羊排放入焯水几分钟，捞出后将水倒掉。
接着锅中放入适量食用油，爆香葱姜蒜后放入羊排煸炒几下，加入料酒后再翻炒均匀。
然后加入适量清水和盐、白胡椒粉等调料，放入白萝卜煮至软烂。
最后放入青蒜苗和蔬菜煮熟即可出锅。
整个过程操作简单易懂，而且汤底鲜美清淡，非常适合冬季食用。
除了主料羊排外，火锅配菜的选择也非常丰富，可以根据个人口味选择喜欢的食材。
比如豆腐、蘑菇、豆皮、粉丝、各种蔬菜等等都是不错的选择。
在吃的过程中也可以根据自己的喜好添加调料，比如辣椒酱、豆瓣酱等等，增加口感层次。
总的来说，羊排青汤火锅是一道美味健康、简单易做的火锅料理，非常适合家庭食用和朋友聚会。
在寒冷的冬季，约上三五好友一起品尝这道美食，既温馨又美味，一定会让人倍感幸福。
希望这篇文章能激发你对羊排青汤火锅做法视频的兴趣。记住，好东西总是值得等待的，但好机会不等人哦！